Spumante Brut Rosé

Dieser Rosé ist eine Cuvee aus Chardonnay und Pinot Noir, dessen Reben auf ca. 500m Meereshöhe in den Dolomiten nördlich von Belluna gedeihen. Seine blassrosa Farbe unterstreicht seine Eleganz. In der Nase finden sich Pfirsich, Marille und Johannisbeere. Am Gaumen ist er angenehm frisch hat eine gute Struktur und eine harmonisch eingebundene Kohlensäure. Ideal als Aperitif und zu Fischgerichten. Der Jahrgang 2019 ist der letzte Spumante auf Charmat-Basis. Ab dem nächsten Jahr wird auf Champagnermethode umgestellt.