Millesimato DOCG brut

La Farra Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato brut – ist ein sehr ausgewogener, vielseitiger Prosecco dessen selektierte Trauben von Weingärten aus den Hügeln von Farra di Soligo, Farro, Solighetto und San Pietro di Feletto stammen. Die Weingärten befinden sich in einer Höhe von 180 bis 300m ü.d.M. Verwendet wird zu 100% Gleratraube die hier auf einer Mischung aus Ton- und Kalksteinböden gedeiht. In der Nase sehr blumig und elegant mit fruchtigen Noten von Äpfeln und Pfirsich. Am Gaumen entfaltet sich eine sehr feine, lang anhaltende Perlage und ein ausgewogenes Frucht-Säurespiel mit langem trockenen Finish. La Farra Brut ist ein excellenter Aperitif eignet sich aber natürlich auch sehr gut fast allen Speisen ausser Nachspeisen.